Astin 2005

Um bei der Wahl des geeigneten BBQ Grills einen Fehlkauf zu vermeiden, sollten Verbraucher einige Kriterien und Aspekte berücksichtigen. Hierzu zählt in erster Linie die Sicherheit des Grills. Dabei sollte beim Kauf von einem BBQ Grill auf das so genannte GS-Zeichen, geprüfte Sicherheit, achten. Falls ein derartiges Zeichen vorhanden ist, kann sich der Verbraucher sicher sein, dass das Gerät von Experten getestet und sorgfältig auf Gefahrenstellen geprüft wurde. Bei allen Gerätetypen, egal ob nun BBQ oder auch Gas-Grill, prüfen die TÜV-Experten zunächst, ob die Montage des Grills mit Hilfe der Bedienungsanleitung möglich ist. Hierbei werden sowohl die Verpackung als auch das Geräteschild mit den entsprechenden Warnhinweisen geprüft.
Ein weiteres Kriterium für die Wahl eines BBQ Grills ist zudem die Standfestigkeit und Stabilität des Gerätes. Auch hier kann das Zeichen für geprüfte Sicherheit Aufschluss über die Qualität des BBQ Grills geben.

Die Besonderheiten eines BBQ Grills

Wer sich für einen BBQ Grill entscheidet, sollte sich auch im Vorfeld mit den Besonderheiten, Vor- und Nachteilen des Grills auseinandersetzen. So verfügt der BBQ Grill in der Regel über einen Deckel, sodass das Grillfleisch ähnlich wie in einem Backofen gegart werden kann. Durch den entstehenden Rauch kann das Fleisch zusätzlich geräuchert werden und erhält einen besonderen Geschmack.
Im Bereich der BBQ Grills sind auch so genannte BBQ Smoker vorzufinden, die aus mindestens zwei Kammern bestehen. Heiz- und Räucherkammer sorgen dafür, dass das Grillgut das Räucheraroma annimmt und einen intensiven Geschmack bietet.
Des Weiteren sollte beachtet werden, dass insbesondere bei den BBQ Smokern spezielle Holzchips verwendet werden, die nicht direkt verbrennen, sondern allmählich verglühen. So entsteht wenig Hitze, dafür aber viel Rauch für den besonderen Geschmack. Vielmehr kann durch die Wahl unterschiedlicher Holzchips das Räucheraroma und somit der Geschmack des Fleisches beeinflusst werden.

Fazit

Wer die Anschaffung eines BBQ Grills in Erwägung zieht, sollte beim Kauf die Augen offen halten und gegebenenfalls auch Vergleiche durchführen. So kann er nicht nur die besten Angebote filtern, sondern auch unnötige Kosten einsparen.